Resep Nugget Ayam + Sayur

Resep Nugget Ayam + Sayuran Sehat

Resep nugget ayam + sayur ini insya allah sehat ya gaess :D karena tanpa MSG dan tanpa kimia pengawet. Aman untuk anak-anak ^^.

Langsung saja siapkan bahan-bahan nya sebagai berikut:

Ayam 250 gram 

Telur 1 butir

Kentang 1 buah

Wortel 1 buah (yg agak besar gpp)

Bawang Bombay 1/4 buah

Daun bawang secukupnya (sesuai selera)

Daun seledri secukupnya 

Bawang Putih 3 siung 

Tepung terigu 3 sdm

Tepung Kanji 3 sdm 

Garam 1 sdt

Gula pasir 1/2 sdt

Penyedap Rasa secukupnya (yg tanpa MSG)

Bahan untuk balur :

Tepung panir / roti 250 grm

Telur 2 butir

Cara Memasak :

1. Cincang halus ayam (bisa di blender dengan sedikit air atau dicincang manual dengan pisau cincang) , kemudian iris kecil-kecil kentang dan wortel (parut dengan parutan buah / sayur), haluskan bawang bombay,bawang putih, daun bawang , seledri. 

2. Jika sudah halus campurkan semua bahan (kecuali bahan balur ya gaes...). Aduk beberapa menit kira-kira semua bahan sudah tercampur rata. 

Untuk mengetes rasa , goreng sedikit adonan hingga kekuningan kemudian anda bisa mengira-ngira bumbu yang kurang sesuai selera anda.

3. JIka sudah , siapkan loyang yg dioles margarin. Masukkan adonan kedalam loyang dan kukus selama kira-kira 15 menit- 20 menit . Jika adonan sudah matang , potong iris kotak-kotak atau sesuai selera anda 

4. setelah selesai di potong, siapkan bahan baluran. Siapkan dua wadah , satu untuk telur  dan satu lagi untuk tepung panir/roti . kocok lepas 2 butir telur  dalam wadah , tuang tepung ke wadah satunya . Masukan adonan matang yg sudah diptong ke tepung panir lalu masukan ke kocokan telur lalu ke tepung panir lagi. Ulangi sampai  adonan matang selesai di balur semua.

Dan taraaaaaaaaaa..... Nugget Sehat ayam + Sayur nya sudah siap di goreng ataupun bisa disimpan ke dalam wadah yang rapat lalu simpan di frezzer , bisa kuat sampai 1 minggu gaess ^^.

by lafihaseno ^^